CHARDONNAY VENEZIA GIULIA IGT « Gléris »

Vin élégant, il libère des sensations olfactives florales et fruitées : s'il est bien conservé, il devient plus corsé et acquiert des arômes nets de miel, de fruits mûrs et de fruits secs légers. Servi frais, il est excellent à l'apéritif et avec des plats à base de poisson.

Sol:

plat avec substrat graveleux recouvert de matériaux terreux

Système agricole :

Guyot

Densité:

4500 plants par hectare

Récolte:

manuel

Vinification :

pressurage doux, décantation statique, fermentation en acier, bâtonnage et repos sur lies pendant 6 mois.