MERLOT VENEZIA GIULIA IGT « Sant'Antoni »

Il a une couleur rouge rubis et une saveur de framboise et de mûre avec un goût large et sec. Servi à température ambiante, il accompagne parfaitement les plats de viande et les fromages frais.

Sol:

plat avec substrat graveleux recouvert de matériaux terreux

Système agricole :

Double Guyot et Sylvoz modifié

Densité:

4000 plants par hectare

Récolte:

manuel

Vinification :

macération, saignée, remontages, affinage en acier.