PANETTONE PANTHÉON « ESPRESSO SALENTINO »
 
 Médaille de bronze aux championnats du monde.«Meilleur Panettone 2021 FIPGC»
Expresso du Salento est le nouveau produit au levain de Raffaele et Gianfranco Romano un extraordinaire mélange de goût et de douceur né de la rencontre entre l'histoire familiale et la passion pour les Pouilles. Un levage lent et progressif garantit qualité et parfum à ce Panettone en édition limitée, aromatisé avec l'ancien mélange de café créé par Michele Romano il y a longtemps. en 1960. Un mélange préparé pour répondre aux besoins des clients qui souhaitaient un café crémeux, aromatique et persistant pour accompagner le dessert pour une expérience propre et complète. La référence aux origines combinée à l'inspiration des Pouilles des étés chauds des frères Romano, assis au bord de la mer en buvant du café de Lecce, a donné forme à un mélange au goût incomparable. Les ingrédients choisis sont le résultat d'attention et de recherche : dans les pâtes, de l'arabica de haute qualité est combiné avec un léger pourcentage de Robusta, des gouttes de chocolat et des morceaux de massepain. Le dôme est ensuite glacé de chocolat au lait et enfin décoré de flocons d'amandes et de poudre de café, donnant au palais des saveurs intenses et harmonieuses, idéales en fin de repas ou après le dîner avec un punch au rhum et une orange par une froide nuit d'hiver. .
Poids net à l'origine : 550 gr.