PINOT GRIGIO FRIULI DOC « Selvis »

Vin jaune paille aux tons ambrés, aux arômes frais et à la saveur douce et ample, avec parfois un arrière-goût typiquement amer. Servi frais, il accompagne parfaitement les entrées, les entrées et plats à base de poisson, les soupes légères et les viandes blanches.

Sol:

plat avec substrat graveleux recouvert de matériaux terreux

Système agricole :

Guyot

Densité:

4500 plants par hectare

Récolte:

manuel

Vinification :

pressurage doux, décantation statique, fermentation en acier, bâtonnage et repos sur lies pendant 6 mois.