PINOT GRIGIO FRIULI DOC “Selvis”

Vino dal colore giallo paglierino con toni ambrati, profumi freschi e sapore morbido e ampio,talvolta di retrogusto tipicamente amarognolo. Servito fresco, si abbina ad antipasti, primi e secondi a base di pesce,minestre leggere e carni bianche.

Terreno:

pianeggiante con substrato ghiaioso ricoperto da materiale terroso

Sistema di allevamento:

Guyot

Densità:

4500 piante per ettaro

Vendemmia:

manuale

Vinificazione:

pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione in acciaio, batonnage esosta sulle fecce per 6 mesi.